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分子式： Na5P3O10
分子量： 367.88
性状： 白色有光泽之微粒状粉末。
用途：供合成洗涤剂配料及食品添加剂作火腿、红肠、鱼糕等肉类冻制品的保水增加剂，干酪等乳制品的溶融分散剂。
包装：工业级为25／50kg塑料编织袋、内衬塑料袋，食品级用内衬食品聚乙烯塑料袋的编织袋
技术指标
序号 |
指 标 名 称 |
工业级 |
1 |
主含量 ( 以 P2O5 计 ) % ≥ |
57.0 |
2 |
三聚磷酸钠 Na5P3O10 % ≥ |
90 |
3 |
铁 ( 以 Fe 计 ) % ≤ |
0.015 |
4 |
水不溶物 % ≤ |
0.10 |
5 |
氯化物 ( 以 CI 计 ) % ≤ |
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6 |
重金属 ( 以 Pb 计 ) % ≤ |
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7 |
砷 ( 以 As 计 ) % ≤ |
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8 |
1% 水溶液 PH 值 |
9.2-10.0 |
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